教你如何做板栗燒肉
原料:
(01)板栗,五花肉,醬油、料酒
板栗燒肉的做法:
(01)1、準備好一斤左右的板栗和一塊五花肉。2、將五花肉去皮(我喜歡吃去皮的),切成塊。3、將板栗剪一個小口。4、鍋內放入清水,燒開,放入切了口的板栗。小火煮10分鐘左右。5、煮好了的栗子剝皮。6、把剝好皮的栗子放入小碗中。7、鍋內放入油,燒熱。8、放入切成塊的五花肉。翻炒。9、再放入適量的醬油、料酒。翻炒均勻。10、蓋上鍋蓋乾燒一分鐘左右。11、放入剝好了的板栗,和適量的清水(當然有高湯更好咯)12、大火燒開後,小火燒至剩小半碗湯。大火收汁,出鍋即可
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