生蠔肉的家常做法
工具/材料
生蠔,蒜,蠔油,生抽,鹽,白糖,香蔥,小米辣,食用油
操作方法
首先,我們將買來的生蠔清洗乾淨備用,大蒜剁碎備用
然後我們起鍋燒油,油熱下入蒜末,炒至金黃放入適量的蠔油,生抽,少許鹽,白糖,大火翻炒一下備用
然後我們將炒好的蒜蓉放在生蠔上面,放入蒸鍋,蒸五分鐘
接著我們把香蔥與小米辣用刀切好備用
生蠔蒸熟以後,我們撒入準備好的香蔥段與小米辣圈,澆上熱油
最後美味的蒜蓉生蠔就製作完成啦!看著是不是很有食慾呢?
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