怎麼做美味又有營養的好湯
人在寒冷的冬季所需要的營養物質遠沒有炎熱的夏季多。這樣一來,人們在夏季的營養補充就顯得十分必要了。而“喝湯”恰恰是補充肌體虧耗的好方法。
操作方法
(01)1、木瓜豬蹄湯材料:豬蹄一隻,木瓜一隻、姜、鹽、蔥。做法:把豬蹄上的毛毛刮掉,清洗乾淨後,清水下鍋,燒開後去血沫,木瓜去皮切塊。接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜,大火煮開後轉大中火煲30分鐘,再轉中小火煲約45分鐘,接著再倒入切好的木瓜,再次煮開後中小火煲約30分鐘,直到豬蹄有膠質、木瓜軟爛。飲用前加入香蔥和鹽調味即可。
(02)2、玉米蘿蔔大骨湯材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑、紅棗少許。做法:玉米去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑切塊,紅棗洗淨備用,排骨去血水。煲內注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開後加入排骨、薑片、玉米棒,等全部食材。用大火煲開,改用中火煲40分鐘,就可以直接飲用。
(03)3、絲瓜蛋湯做法:雞蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油攪拌好,絲瓜去掉外皮後,切成滾刀狀,鍋中放水,倒入絲瓜,水開後,倒入雞蛋,起鍋時放入鹽即可。
-
菠菜墨魚丸湯
小編得到某香混沌湯汁的靈感,自創了菠菜墨魚丸湯的做法,今天給大家分享一下,這樣做出來的湯真是不要太好喝,大家都可以試試!操作方法(01)取一小塊洋蔥,將洋蔥外膜去掉,清洗乾淨,切成小塊;取1-2個紅辣椒,將紅辣椒去蒂,清洗乾淨,切成小塊;取一小塊姜,將姜去皮,清洗乾淨,切成薑片;(02)...
-
怎樣做皮蛋瘦肉粥好吃
很多人喜歡吃皮蛋瘦肉粥,因為它的味道香而不膩,滑而不離,既營養又美味。下面我給大家介紹皮蛋瘦肉粥的做法。操作方法(01)首先要將大米洗淨,放入大約兩升水,倒入香油,攪勻後放置一旁,浸泡半個小時。姜去皮切成細絲,香蔥切碎。皮蛋要切成小塊。(02)把肉切成小顆粒(小肉塊)。把...
-
怎樣煮鯽魚木瓜湯
哪個女人不想自己胸部豐滿,面板白嫩,身材火辣,今天就教你做一種鯽魚木瓜湯,它是一道女人為自己做的美容湯,成本不過十元,下手不算太狠,只是給自己一分呵護。讓自己跟著感覺來做這道鯽魚木瓜湯吧~步驟/方法(01)鯽魚去鱗,去除內臟,清洗乾淨後,用廚房紙巾擦去水分,以免在煎魚時...
-
木耳瘦肉湯的家常做法
木耳是一種藥用價值很高的食材,多吃一點對身體很好。今天小編給大家分享一道木耳瘦肉湯,希望大家能喜歡。操作方法(01)生木耳並不是每個季節都有的;我們家裡備用的通常都是幹木耳;提前將幹木耳泡在水裡,讓它變軟;(02)將泡開後的木耳清洗乾淨,切去頭部的小結,再切成小塊;取1...