芹菜拌花生米的做法——健康又美味的涼菜
我們在吃飯的時候都會看到一些小吃芹菜拌花生米,雖然我們都是非常的喜歡吃,但是我們就是不知道是怎麼做出來的。下面我們就來介紹一下芹菜拌花生米是怎麼做的。
操作方法
(01)準備好所有的食材。
(02)花生米用水泡一下,水鍋放花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、鹽等,放入花生米中下火煮熟。
(03)等去掉水分放在一邊等一會兒用。
(04)芹菜切成扁斜小段。
(05)用水焯斷生即可,焯的時候可以放一點鹽和麻油。
(06)用涼水泡一下,撈出來控出水分。
(07)把芹菜和花生米放在一起,放鹽、橄欖油、芥末油、一點點味精、香油等調味品。
(08)攪拌均勻就可以了,吃之前還可以放一點醋。
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