上班族午餐怎麼吃才健康
辦公室工作午餐如何吃更健康
中午下館子容易吃超標
有人覺得中午一個人去食堂吃飯太過於冷清,於是叫上幾個同事一起吃吧!去的人多了,當然就不能進食堂了,自然拋下快餐改爲AA制下館子。但是你知道嗎?飯館的菜一般都是油脂超標的,而我們在辦公室工作每天活動的時間都是有限的,這麼多油脂就很難排出體內。時間久了就會導致體內油脂堆積,進而引起肥胖,甚至高血脂。所以常坐辦公室的人中午儘量少去餐館裏用餐。
少吃火鍋和辛辣食物
火鍋和許多辛辣食物由於口感刺激等原因受到了我們的歡迎,也許你不知道的是,吃火鍋每次基本上都要吃兩個小時左右,這兩個小時內我們的口在不斷的進食,這樣胃的壓力就會較大,再加上辣椒的原因,中午氣溫較高。這樣我們就很容易上火,時間一長體內火氣就會比較大,上班時就會產生煩躁情緒,不利於工作的進行。
吃盒飯要注意補充蔬菜
上班族一般中午休息時間較短,吃盒飯或者西式快餐成了許多人的選擇。盒飯和西式快餐往往油分和鹽分都會超標,有的肉類和隔夜菜較多,新鮮的蔬菜少,營養結構不合理。長時間食用很可能導致營養失衡,還容易消化不良,加重胃的負擔。建議大家如果每天中午都吃盒飯,最好能自帶一個水果在中午飯後吃,晚上用餐最好做一道新鮮蔬菜,以補回中午缺乏的蔬菜營養。
不宜吃的過飽
有些上班族認爲中午一定要吃飽下午纔有力氣工作,其實這樣的想法是不科學的。因爲中午如果吃的過飽,那麼胃的消化時間就會長一些,這樣我們一邊工作胃在一邊消化,我們就會感覺很累很困,從而加重工作的疲勞感,影響工作效率。
豆製品奶類不可少
上班族每天都要動用大量的腦力,這時候營養就顯得尤爲重要。但是在保證營養的同時,最好不要吃蛋白質和膽固醇含量高的肉類,要多吃一些魚類、雞蛋。豆製品以及奶類,因爲這些食物中的優質高蛋白可以使大腦保持敏銳,增加大腦的記憶力。建議上班族最好可以每天中午喝一杯牛奶。
注意事項
現在辦公室有的是空調、冰箱、微波爐樣樣齊全,所以許多人選擇自己帶飯,這樣可以透過微波爐加熱,爲了防止加熱環節影響整體營養,所以備餐時,最好做八九成熟就可以了。這樣一來,不但準備的時候省時,還能爲午餐保留更多的營養。-
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