爲什麼要少吃反季節水果
(01)纖維有益美膚水果的纖維質爲果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因爲水果可以增加人體的排泄和代謝,因此有益瘦身。所以,有些人會說自己便祕吃香蕉,排毒,通腸。
(02)反季節的水果,是指那些不是在自然條件下成熟的水果,這些水果不應吃或少吃。反季節的水果一般都使用過膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學激素。使用了膨大劑的果蔬,與正常果蔬相比,個頭大,形狀奇特,而且味道變淡,吃起來口感並不好。
(03)在自然成熟過程中,水果會釋放出少量乙烯,促使果實成熟。果農爲了便於儲藏、運輸,將接近成熟的果品提前採摘,上市出售前用乙烯催熟。通常這種催熟方法不會對人體造成傷害。 但是,爲了使水果提前上市,將離成熟期很長的青果催熟,需要大量的乙烯,人吃了這樣的水果對身體有害。因此。反季節水果不宜吃,不能貪圖是上市貨就多吃,身體健康最爲重要。
(04)反季水果是在溫室裏透過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境,從而讓植物的成熟季節提前,果農爲了增加產量,有些不法果農們經常過量使用植物生長調節劑,即激素。這些激素可以促進果實發育、生長和早熟,使用激素後可增產20%左右。
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