菠蘿啤含不含酒精?
菠蘿口味啤酒和菠蘿口味飲料都被稱作菠蘿啤,如果是無醇菠蘿啤(即菠蘿口味飲料),那裏面不含酒精,喝無醇菠蘿啤是不會喝醉的。而有醇菠蘿啤(菠蘿口味啤酒)則是含酒精的,酒精含量爲0.5%-2.5%,屬於酒精含量很低的果味啤酒。
菠蘿味啤酒始創於上世紀的七十年代末。當時,人們在暢飲啤酒時,往往會將一半啤酒兌上一半汽水,形成一種既有啤酒風味,又清甜可口的飲品。於是,有關技術人員從中受到啓發,研製出一種以啤酒爲基礎的菠蘿香型飲料,它以麥芽、大米、砂糖、酒花等爲原料,將啤酒醇厚的麥香,與嶺南佳果——優質甜心菠蘿成熟一刻散發的芬芳完美結合,經蒸煮、糖化、發酵,並以科學方法精製而成。從而形成了果香濃郁、酸甜適中、營養豐富,口味清新怡神的獨特風格。
菠蘿口味啤酒和菠蘿口味飲料都被稱作菠蘿啤,要注意區分。無醇菠蘿啤也被稱爲菠蘿麥芽味碳酸飲料,這是爲了避免消費者混淆,特意更改的名稱,而含有乙醇的菠蘿啤則被稱爲菠蘿味低醇啤酒。
菠蘿啤產品配料表中的大米、澱粉等成分是產生酒精的主要來源,一般來說,無醇菠蘿啤的配料表中是沒有這類物質的,而有醇菠蘿啤不僅存在這幾種成分,而且在外包裝也會標註酒精度的濃度,大家可以很清楚的辨別菠蘿啤中是否含有酒精,在選購菠蘿啤時稍微看一下配料表就可以了。
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