立秋吃西瓜的說法

簡要回答

在立秋之日啃吃西瓜，意思是用西瓜“啃”去餘夏的暑氣，“啃”下炎熱的“秋老虎”，用這種方式迎接涼爽的秋季。

我國有不少地區，在立秋之日有啃西瓜的習俗，而且這個習俗已經擁有了一定的歷史，那麼人們在立秋吃西瓜究竟都有什麼說法呢？下面讓我們一起去了解吧。

詳細內容

我國民間有立秋之日“啃秋”的習俗，即在立秋之日啃吃西瓜，意用西瓜“啃”去餘夏暑氣，“啃”下“秋老虎”，迎接涼爽的秋季。

吃西瓜啃秋的習俗在古時就有了。傳說明代時有一年，南京城裏許多人長了癩痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。”也有迎接秋天到來之意。

人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裏晾一晚，於立秋當日吃下，爲的是清除暑氣、避免痢疾。

天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。要是用現在的流行語來說，就叫hold住了。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食的生活習慣，民間認爲可以防瘧疾。

立秋西瓜怎麼吃也頗有講究。從前在立秋之前，要預先買幾個大西瓜。立秋這天，把瓜洗乾淨，先用小刀兒在西瓜上開一個三角形的口子，再灌幾調羹的白糖和幾滴燒酒進去，把口封好，讓白糖融化，滲到瓜瓤裏頭，吃過了中飯再切開來大家吃。這樣的西瓜切開來是黑籽紅瓤，因爲加了砂糖，吃起來是又甜又沙。