冬瓜、西瓜和南瓜的名稱怎麼來的?
冬瓜成熟之際,表面上會有一層白粉狀物質,就好像是冬天所結的白霜,故曰“冬瓜”;西瓜原產地爲埃及,後來傳入中國,據明代科學家徐光啓《農政全書》:“西瓜,種出西域,故之名。” 南瓜也一樣。南瓜本產於中南美洲,故曰“南瓜”。
民以食爲天,瓜果蔬菜,每天必食之物。比如各種瓜類,如黃瓜,苦瓜,這是按顏色和味道命名,另有一類按方位,如西瓜,南瓜,這些蔬菜名是怎麼來的?
先說“冬瓜”爲何叫“冬瓜”?原來在冬瓜成熟之際,表面上會有一層白粉狀物質,就好像是冬天所結的白霜,故曰“冬瓜”。也正是這個原因, 冬瓜俗稱白瓜。冬瓜耐熱,產量高,易於貯運,是夏秋的重要蔬菜品種之一。
接着看“西瓜”,夏天到了,人們很渴的時候,便想起它來。相傳神農氏嘗百草時發現了西瓜,由於水多肉少,謂之“稀瓜”,後來人們傳訛成了“西瓜”。不過比較通行的說法還是此瓜來自西域。西瓜原產地爲埃及,後來傳入中國。據明代科學家徐光啓《農政全書》:“西瓜,種出西域,故之名。”同時代李時珍《本草綱目》載:“按胡嬌於回紇得瓜種,名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國;今南北皆有。”可見西瓜在我國已有很長的栽培歷史。
西瓜因出自西域而得名,南瓜也一樣。南瓜本產於中南美洲,故曰“南瓜”。
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