怎樣挑選鵪鶉蛋
操作方法
鵪鶉蛋的外殼顏色
首先觀察下鵪鶉蛋的外殼顏色,如果顏色呈現灰白色的話,則說明該鵪鶉蛋比較好。
晃動看看
拿起一顆鵪鶉蛋,用手輕輕地晃動看看,如果沒有聲音的話,則說明是新鮮的鵪鶉蛋,如果有響聲的話,則說明該鵪鶉蛋不太新鮮。
形狀
一般鵪鶉蛋的形狀接近於圓形,而且個頭很小,表面上會有一些褐色的板塊,如果鵪鶉蛋很大的話,則有可能是其他動物所產的蛋。
放入水中
將鵪鶉蛋放到水中,如果鵪鶉蛋會上浮的話,則說明是比較新鮮的鵪鶉蛋,反之說明該鵪鶉蛋不太新鮮。
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