燒烤茄子的蒜蓉做法分享
燒烤店裏無論東西南北,就是有再大的差異,肯定有一樣大衆喜歡的燒烤小菜,那就是燒烤茄子,尤其是北方居多,燒烤茄子有很多中做法,有切片的、有切絲的、有直接烤的、有醃製的、還有夾肉的,但燒烤店裏最常見的應該是蒜蓉烤茄子,吃的時候軟滑中帶着蒜香。
下面就由寂寞的豆芽燒烤師傅就把這樣大衆最愛的燒烤茄子的蒜蓉做法,教給大家,希望大家喜歡,燒烤小菜沒有多少死規矩,可以雖然更改配料,多嘗試,自己愛吃,客人愛吃那就是好燒烤。
操作方法
(01)材料備齊
(02)茄子對半切開,在剖面切花刀;
(03)烤箱200度預熱,在茄子剖面刷一層色拉油,放入烤箱烤五分鐘至茄子變軟;
(04)蒜剁碎,青紅椒和洋蔥都切成末;
(05)鍋內放油,倒入蒜蓉爆香後盛出;
(06)加入青紅椒末和洋蔥末拌勻,再加入鹽、糖、蠔油、黑胡椒拌勻;
(07)將拌好的調料均勻覆在烤軟的茄子表面,放入烤箱再烤五分鐘,烤到一半拿出來撒些孜然粉再放回繼續烤,烤好後撒上蔥末。
特別提示
茄子不要選太老的,不然烤出來茄子皮會很硬;
烤盤裏要墊上錫紙,避免烤制過程中流出的湯汁粘在烤盤上;
如果喜歡吃辣,可以在配製調料的時候加入辣椒粉。
-
縣級以上是什麼級別
(01)“縣級以上”指的就是國家級、省部級、司廳局級這三級了。從行政級別來說,縣級也就是正縣也就是正處級,正縣級以上就是副廳。(02)縣級市,是中華人民共和國行政區劃之一。在中國,行政級別和市轄區、縣、自治縣等縣級行政區平級,一般由地級行政區代管。(03)但需要注意...
-
衛星電視接收器的調試(如何調整衛星大鍋信號)
今天就來給大家分享分享如何調整衛星大鍋信號吧~操作方法(01)首先,我們要將筆記本電腦開啟,然後再將攝像頭連接到電腦上,注意哦,攝影頭要面向電視機。(02)緊接着要開啟電視機,找出衛星參數介面。(03)其次,我們要用電腦版的QQ與手機版的QQ進行信號測試,看看信號是否良好,根據測...
-
職能類崗位有哪些
(01)職能類崗位有行政、人事、財務、會計、文祕等,職能類崗位是指公司中具有計劃、組織、指揮能力的崗位。(02)行政的工作內容有:1、負責辦公室日常辦公制度維護、管理;2、負責辦公室各部門辦公後勤保障工作;3、對全體辦公人員進行日常考勤;4、建立初步的人事管理制度;5...
-
如何判斷一個女生是不是綠茶
操作方法(01)拜金幾乎95%以上的“綠茶”都拜金!低段位的“綠茶”在拜金方面表現得非常明顯,看到開豪車戴名錶穿名牌的男人就搔首弄姿,一眼就能看出來。對於高段位的“綠茶”來說,他們在拜金方面就比較隱晦,表面看起來對有錢人不屑一顧,其實仔細發現,還是能發現端倪。比...