喝酒，怎樣纔不容易醉

在生活中，人們總是避免不了應酬、聚會等狀況，喝酒在所難免，然而酒醉又是對身體非常有害的。那麼，怎麼喝不容易醉，喝酒前吃什麼不容易醉呢?

操作方法

（01）1、甜點加水果飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

（02）2、食飲結合飲酒時吃豬肝最好。這不僅是因爲其營養豐富，而且因爲豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

（03）3、不要空腹飲酒因爲空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃點東西。那具體吃點什麼好呢?一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等，因爲這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因爲此類薰臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。

（04）4、不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不要多種酒混着喝，喝一杯啤酒再來一被白酒，接着是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。

（05）5、喝茶解酒民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒後可以喝點淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因爲水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

（06）6、宜慢不宜快飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峯。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

（07）7、多吃綠葉蔬菜由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

（08）8、多喝白開水喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。喝酒之後，儘量飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

醉酒後吃什麼好

（01）1、酒後頭痛喝蜂蜜水醒酒後頭痛，這是很多喝酒人的通病，在喝酒以後，肝臟爲了分解酒精會消耗大量的水分導致人體會出現輕度脫水的情況，加上酒精會刺激大腦神經，造成大腦神經麻痹，腦部生理系統出現紊亂，所以引發頭痛。酒後頭痛的話，不妨可以喝點蜂蜜水，蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解和吸收，有利於快速醒酒和消除酒後頭痛，所以喝完酒後不妨喝些蜂蜜水來解酒吧。

（02）2、酒後頭昏喝番茄汁醒酒後，除了頭會感到疼痛外，伴隨着的大腦會覺得暈，天旋地轉的也會使人非常難受。而西紅柿汁富含的果糖可以有效促進酒精的分解和吸收，酒後喝一杯西紅柿汁，可以有效減輕酒後的昏沉感，而且西紅柿汁的效果要比生吃西紅柿更有功效。

（03）3、酒後反胃吃葡萄酒精進入腸胃後，會對胃部形成刺激，所以很多人在喝到一定的時候就反胃，想要吐。所以可以吃點葡萄消除反胃。酒精主要成分是乙醇，葡萄中富含的酒石酸，能夠與其相互作用形成酯類物質。這種物質可以迅速分解酒精，這樣達到解酒目的。同時，在喝酒前吃些葡萄，還可以有效預防醉酒。看電視的時候，我們經常會看到這樣一句臺詞“喝杯酒暖暖身”，而且很多人在喝完酒後會覺得身體非常熱，所以經常看到夏天有的人在喝完酒後直接赤膊，而且覺得燥熱。因爲在喝酒時，酒精可以使血管擴張，體內的熱度就都集中到體表上了，使人感到身上發熱。實際上，酒勁過後，因大量熱能散出體外，反而使人渾身發冷，這也是爲什麼會出現“酒後寒”的現象。在這個時候可以喝杯西瓜汁，西瓜味甘性寒，有清熱解暑的作用。西瓜汁比西瓜更有利於被人體吸收，西瓜汁進入體內可以對抑制酒精的吸收，減少血液中酒精的數量，而且西瓜有利尿的功效，可以幫助將酒精排出體外。

（04）4、酒後口臭吃柚子很多人在喝完酒後，嘴巴呼出的氣特別難聞，成爲酒後口臭，這是因爲酒精使口腔內酸性物質增加，酒精被人體吸收後，酒精被分解後的乙醛會隨着肺部排出體外，導致口臭，非常難聞。柚子本身就是一種可以祛除異味的水果，很多人在家裏房子裝修完之後放上幾個柚子來祛除異味，而且柚子也有一定的解酒功效，可以幫助體內酒精快速分解。醉酒難受主要是酒精在代謝過程中產生了一些醛類和雜醇導致的。想辦法解酒一般來說能舒服些。如果飯局還沒有結束可以吃一點脂肪和蛋白質含量高的食物，如肉類，可以提高代謝，在一定程度上保護胃黏膜。