炸鳳尾菇的做法

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炸鳳尾菇的做法：準備好食材 ，鳳尾菇洗淨撕條，加鹽醃製，雞蛋、麪粉、澱粉、椒鹽粉攪打成糊狀，鳳尾菇放入蛋糊中裹勻，然後放入油鍋中炸兩次撈出即可。

很多朋友喜歡吃鳳尾菇，今天就教你一道簡單又好吃的炸鳳尾菇，又香又脆，製作起來很簡單。

詳細內容

準備好食材 ，鳳尾菇洗淨撕條，加鹽醃製。

碗中打入雞蛋，打散，加入麪粉、澱粉、椒鹽粉，攪拌均勻，攪打成糊狀備用。

起鍋燒油，將醃好的鳳尾菇放入蛋糊中裹勻，然後放入油鍋中炸。

炸至微黃，撈出控油，然後再放入油鍋中炸一次，炸至金黃撈出。

出鍋裝盤，一道美味的炸鳳尾菇就做好了。