酸棗的功效和作用

酸棗是棗的變種，味道極酸，因此也取名爲酸棗。酸棗不僅可作爲食物，而且還是一味藥材。具有極高的營養價值和藥用價值。下面，我們來看看酸棗具有哪些功效和作用吧。

操作方法

（01）滋補健脾酸棗具有滋補健脾的功效，對於面色暗黃、身體瘦弱者，可以吃些酸棗，能夠改善症狀。

（02）安神作用酸棗還具有安神的作用，對於經常失眠、多夢等人羣，可以常吃些酸棗，可以提高睡眠質量，鎮靜安神。

（03）提神功效酸棗具有提神的功效，因此，對於經常需要熬夜加班者，可以吃些酸棗，預防打瞌睡等現象。

（04）提高免疫力酸棗具有提高免疫的功效，能夠提高人體血清蛋白的合成，從而達到提高人體免疫力的目的，對於體質虛弱、免疫功能較弱者，可以常吃些酸棗。

（05）治療貧血酸棗還具有改善貧血症狀的功效，因爲酸棗中含有人體所必須的鐵物質，因此，對於患有貧血、經常腰痠背痛者，可以常吃些酸棗，能夠有效地改善該症狀。

（06）滋補身體酸棗還具有滋補身體的功效，可以在粥裏放即可酸棗，不僅能夠使粥清香可口，還具有滋補身體的功效，很適合體質虛弱、久病初愈者食用。

（07）美容養顏酸棗富含維生素E，具有美容養顏的功效，能夠淡化臉部色斑和皺紋等，使肌膚光滑細膩，對於臉部皺紋較多，或者有色斑等人羣，可以常吃些紅棗。

（08）預防膽結石膽結石指的是人體膽管內發生結石，一般喜歡吃甜食的人很容易引發膽結石，而酸棗中富含維生素C，可以將人體中的膽固醇轉變成膽汁酸，可以有效地預防膽結石的產生。

以上爲個人經驗，用藥或治療方法請遵循醫囑。