全新的不粘鍋需要開鍋嗎
簡要回答
不需要。現在有很多人在買鍋的時候都喜歡買不粘鍋,因爲不粘鍋在做菜的時候比較方便,裏面的塗層可以保證在做菜的時候不會粘到鍋底,而很多人在之前使用鐵鍋的時候,買回來都會開鍋,不過不粘鍋並不需要。
所謂的開鍋就是要把剛剛買回來的鐵鍋用鋼絲球去清洗,這種做法對於鐵鍋含有一定的效果,但是對於不粘鍋不但沒有效果,反而會傷害到不粘鍋裏面的塗層,讓不粘鍋的作用沒有那麼強。
不粘鍋買回來只需要把它清洗一下,然後用洗潔精加上軟布的方法擦乾就可以。
要是自己不放心,可以用米水浸泡或者是撒一點消毒液進去晾一晾,然後再清洗,當然這些也只是給自己一個心理安慰,並沒有太實際的效果。
發現現自己不粘鍋的塗層掉了。也不能把它當成是鐵鍋使用,而是應該馬上換新的不粘鍋,因爲不粘鍋裏面的塗層是大概一兩年就會掉,這個時候千萬不要捨不得,直接換新鍋就可以。
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