花椒粉和胡椒粉的區別
今天小編和大家分享一下“花椒粉和胡椒粉的區別”,希望對大家有所幫助。
操作方法
最重要的區別就是他們的味道不同,胡椒粉是有胡椒磨成粉製成的,味道鮮辣,花椒是有花椒粒磨成粉製成的,味道主要是麻。
他們的製造方法不同,胡椒粉是有胡椒果實曬乾以後製成的,而花椒粉還要經歷去皮的過程才行。
他們的主要用途差很多,胡椒粉主要用於湯類,比如羊肉湯之類的。而花椒粉用途十分的廣,很多菜都可以放花椒調味。
一般說的花椒粉只有一種,而胡椒粉還分爲黑胡椒粉和白胡椒粉,並且他們之間的樣子也是有差異的。
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