吃紅薯減肥還是發胖
適量吃一些紅薯可以起到減肥的效果,如果吃紅薯不加以節制還是會導致發胖的。
紅薯每100克紅薯熱量僅僅只有99大卡,而常規主食米飯的熱量是125大卡/100g,饅頭的熱量是225大卡/100g。由此可知,紅薯的熱量比饅頭和米飯都低,因此,用紅薯代替米飯饅頭來當作主食,確實可以幫助減肥的朋友攝入更少的熱量。紅薯還有一個好處,就是含有豐富的膳食纖維。它的主要作用是幫助腸道蠕動,促進排便通暢。對於減肥的朋友來說,保持規律排便習慣是非常重要的。而腸道是人體最大的消化器官,及時快速清理腸道,避免腸道部位的熱量堆積,也能從根源上杜絕發胖問題。
但是平時過量食用紅薯還是會引起一定程度發胖的,因爲紅薯也是一種高營養的食材,人們平時吃得太多,也會出現一些物質在體內積存,會讓體重增加,對人們保持身材不利,因此建議大家食用紅薯時不要多吃,適量即可。
紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據科學家分析,其蛋白質的含量超過大米的7倍;胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍;維生素A的含量是馬鈴薯的100倍;糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和麪粉。
每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20mg,鈣18mg,鐵0.4g。這些物質,對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起着重要作用。
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