如何把幹香腸回軟

簡要回答

要把幹香腸回軟首先將香腸用清水清洗一下，然後浸泡5分鐘；泡好之後，可以放入鍋裏煮一會，大概煮30分鐘左右；或者將香腸在鍋裏蒸30分鐘，然後再將其拿出來就可以了。

幹香腸是很美味的一種食物，一般都是用豬肉爲主原料，烘乾或者曬乾製成的。那要吃香腸的時候怎麼把它回軟呢？下面來給大家分享一下如何把幹香腸回軟。

詳細內容

首先將香腸用清水清洗一下，然後浸泡5分鐘。

泡好之後，可以放入鍋裏煮一會，大概煮30分鐘左右。

或者將香腸在鍋裏蒸30分鐘，然後再將其拿出來。

煮好或者蒸好的香腸變軟之後，將香腸切成薄片，儘量切的薄一些這樣炒出來會更好吃。

最後烹飪時候可以加入一些芹菜一起翻炒。具體做法如下：鍋內加入適量油，蔥花爆香，放入浸泡好的臘肉，大火爆香，倒入焯水的芹菜，翻炒幾下，加入蠔油和香油出鍋即可。