吃什麼可以護肝養肝 護肝養肝的食物有哪些

我們都知道肝臟對我們的健康是有很大的作用的，平時養護肝臟很重要。合理的飲食可以幫助養肝護肝。下面就爲大家介紹吃什麼可以護肝養肝。

吃什麼可以護肝養肝

1.山藥

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於提高脾胃消化吸收功能。另外，經常吃山藥有助於清熱瀉火，達到保肝護肝養肝的功效。

2.草莓

草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

3.西藍花

西藍花具有非常多的營養物質，本身具有一定的抗癌效果，對於肝臟解毒作用也非常大，平時多吃西藍花，對養肝護肝有非常好的效果。

4.鴨血

鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。鴨血性平，營養豐富，可養肝血而治貧血，是養肝的最佳食品之一。

5.檸檬

檸檬是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。

6.木瓜

木瓜當中維生素以及各種氨基酸含量非常多，這些營養物質能夠滿足身體的日常所需，而且對於幹細胞的抵抗力增強也有很大作用，讓肝臟更加健康。

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