豬蹄好吃豬毛難去？學會一招，幾分鐘輕鬆去除，省時省力

簡要回答

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，膽固醇等，營養豐富，吃起來口感好，老少皆宜。可是我們買回來的豬蹄基本上都會帶有豬毛，不清理乾淨，煮出來的豬蹄就帶有豬毛味，很難吃。如果用鑷子夾又需要很長的時間。今天跟大家分享幾個輕鬆去除豬毛的小妙招，方法簡單快捷，一起來了解一下吧。

方法一，鍋中放水，加熱到80攝氏度左右，關火將豬蹄放入鍋中燙1~2分鐘，時間不要過久，不然豬蹄變得半生不熟，做出來不好吃。然後再用鑷子拔出豬毛就十分容易了，對於比較細小濃郁的毛可以用刀片或刮鬍刀刮，也非常輕鬆。

方法二，家裏有松香的可以將松香燒化，滴在有毛的地方，冷卻後撕下松香，毛也會同時被撕下，但是松香有致癌物質，這種方法不建議使用。

方法三，準備一個鐵鍋，用火將鐵鍋燒熱。然後用筷子或手抓住豬肉，將有毛的地方在鐵鍋上四處滾動。這樣豬毛很快就會燙卷。然後再用小刀一刮就可以去掉豬毛了。

方法四，開啟煤氣竈將火開到最小，然後將有豬毛的地方放在火上燒一下，大概幾秒鐘就可以了，注意距離不能太近。燒好後放入水中泡幾分鐘，再用刮刀輕輕一刮，上面的豬毛和燒焦的地方就會被刮掉，而且可以去除豬肉的毛味。
家裏買的豬肉如果有豬毛的話，可以試一下這幾種方法，個人最喜歡第4種，相對來說更加快捷衛生。你們平時是怎麼去除豬毛的呢？