有關豬蹄的精選知識

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腐乳豬蹄便當的做法

工具/材料腐乳豬蹄：豬蹄、白醋、蔥、姜、辣椒、腐乳、桂皮、八角、花雕、醬油、鹽、蠔油荷蘭豆炒蝦：荷蘭豆、蝦仁、薑片操作方法在豬蹄中加水和白醋，浸泡15分鐘。起鍋燒水，待水沸後，放入豬蹄焯水後撈出。切蔥段、薑片；用勺...
醬豬蹄的家常做法

豬蹄是一種營養豐富的食材，豬蹄還含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加，還可以抑制血栓形成。豬蹄無論是燉湯還是紅燒都非常美味，醬豬蹄也是豬蹄常見的做法之一，下面就爲大家介紹一下醬豬...
酸甜豬蹄的做法

豬蹄被稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。今天給大家推薦一道口味極佳的酸甜豬蹄。操作方法（01）先把豬腳洗淨，剁成小塊放在清水中浸泡2小時左右（02）準備好蔥薑蒜，八角，五香，桂皮風配料（03）把浸泡好的豬蹄放在鍋中焯...
玉米燉豬蹄怎麼做的

玉米和豬蹄有人根本不會想到一起，但是確實可以做菜，下面我介紹一下操作方法（01）豬蹄去毛洗淨，剁成小塊；（02）玉米切成一寸長左右的段；（03）生薑去皮切片、幹尖椒、桂皮、八角、幹豆鼓置於盤中備用；（04）炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入姜...
用高壓鍋燉豬蹄兒的簡易做法

入口即化、滿口留香、肥而不膩的豬蹄，不僅能讓人食慾大開而且還能充分的攝取膠原蛋白，那麼怎麼烹飪一道好吃的豬蹄，又不繁瑣呢，今天我就來簡單的講講。操作方法（01）將買好的豬蹄洗淨剁成小塊（02）將大蒜、姜、幹辣椒、八角、桂...
黃豆燉豬蹄的做法

豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，防止面板過早褶皺，延緩面板衰老。怎麼煲豬蹄黃豆湯？操作方法（01）將黃豆洗淨泡發。（02）豬蹄用冷水浸泡，去除血...
怎麼做豬蹄花生湯.

豬蹄花生湯是一道很好的下奶湯，產後湯水中必有豬蹄花生湯，下面我們就來簡單介紹一下這個湯的做法。操作方法（01）豬蹄洗淨切塊，香菇洗淨掰成兩三片備用。（02）花生用開水先氽一下，這樣煮出來的湯纔不會那麼紅。（03）把豬蹄跟花生一...
如何區分豬前蹄和豬後蹄……醬豬蹄

豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄爲豬手，後蹄爲豬腳。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，能防治面板乾癟起皺，增強面板彈性和韌性，可以延緩衰老，是女性絕佳的“美容食品”。傳統醫學認爲，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和...
怎樣做豬蹄筋拌海帶芸豆？

最近特別喜歡吃豬蹄筋，因爲豬蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，常吃有美容養顏功效。今天小編就用豬蹄筋，搭配家裏現有的芸豆和海帶，涼拌特別好吃。下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量豬蹄筋、海帶、芸豆、蒜...
怎麼做啤酒豬蹄

工具/材料豬蹄，啤酒，醬油，蔥薑蒜，冰糖，香料，開水，料酒。操作方法首先將豬蹄洗乾淨，然後剁成塊狀。將料酒，姜蒜放入熱水中，加入豬蹄煮十五分鐘後撈出，放入涼水中冷卻。油鍋中加入蔥薑蒜爆炒，然後加入豬蹄炒五分鐘，後加入冰糖，香料繼...
豬蹄黃豆湯的做法

豬蹄黃豆燉湯是一款傳統經典的美容湯，愛美的女性在冬季來臨時，多喝點，美麗多一些步驟/方法（01）黃豆提前浸泡2小時以上，豬蹄洗淨切成小塊（02）豬蹄焯水，備用（03）湯鍋放水，放入豬蹄（04）大火煮開，去浮沫，加料酒，生薑（05）加入黃豆，改爲小火煮，燉...
自制滷豬蹄的做法

豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量比肥肉低。近年在對衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是導致衰老的一個重要因素。豬蹄能防治面板乾癟起皺，能增強面板彈性和韌性，對延緩衰老具有特殊意義。爲此...
如何燒烤大豬蹄？

教你做美味的燒烤大豬蹄,軟爛可口,看着就流口水！工具/材料豬蹄、姜、料酒、冰糖、桂皮、花椒、香葉、大料、生抽、蠔油、醋、一罐瓶酒操作方法將豬蹄洗淨，冷鍋下水，加薑片、料酒煮出血水，盛盤裝出備用。在鍋中倒油，加冰糖...
黃豆豬蹄湯怎麼做

黃豆豬蹄湯有很高的營養價值，補血養元，還有豐富的膠原蛋白。操作方法（01）準備食材，黃豆洗乾淨浸泡好，豬蹄洗乾淨，切成塊，營養會深入湯裏。（02）在鍋中放入水，煮開，放入豬蹄、料酒和薑片去血，開大火煮。（03）把豬蹄撈上來洗乾淨。（04）再在...
紅燒豬蹄的做法

豬蹄，人們常常稱它爲美容養顏的菜餚。因爲其富含豐富的膠原蛋白而被衆多的女性朋友喜歡。尤其入冬以後，我們需要補充大量的高熱量食物，那麼，豬蹄就是你很好的選擇。食材（豬蹄、胡蘿蔔、蔥薑蒜、料酒、生抽、桂皮、八角、糖...
高壓鍋怎麼燉豬蹄

燉豬蹄是很多人都喜歡吃的一道美食，燉爛的豬蹄不僅聞起來香噴噴的，而且燉豬蹄的營養價值也是相當高的，是美容補充膠原蛋白的佳品。下面就給大家介紹一下做法。操作方法（01）將豬蹄洗淨後切小塊，並將其放入清水中浸泡，浸泡後涼...
花生燉豬蹄湯的做法

簡要回答首先把豬蹄切塊，焯水去血腥，然後換水加薑片，料酒，大蔥和豬蹄一起煮，大概三小時後加入花生，調味料繼續燉半個小時即可。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以美容養顏，深受廣大女性同胞喜愛，生活中常見的烹飪方法是紅燒豬蹄，但是...
豬蹄燉黃豆的功效

黃豆燉豬蹄是以黃豆和豬蹄爲主要食材的私房菜，口味濃香，營養價值豐富，美容養顏抗衰老，適合多種人羣食用。據中醫介紹，黃豆燉豬蹄味甘鹹性平，有補血通乳、養顏美容，益氣和中，生津潤燥之功效。黃豆燉豬蹄的做法很簡單，比較容易掌...
豬蹄燉黃豆下奶嗎

豬蹄有一定下奶的作用。傳統醫學認爲，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。不過產婦分娩之後身體消耗大，腸胃消化能力減弱，產後不要立即吃豬蹄，約在產後3-5天之後，視情況食用。豬蹄...
高壓鍋燉豬蹄的做法

很多朋友喜歡吃豬蹄，因爲豬蹄含有大量的膠原蛋白，對很多女士來說，養顏的效果很好。但是卻不知道怎麼做，特別是用高壓鍋，這個對水量的控制很關鍵，而且要想滋味更加美味，調料也應該放好，下面我就爲大家介紹一下高壓鍋燉豬蹄的做...
紅燒豬蹄的做法大全

操作方法先把豬蹄切塊，然後放入冷水過中煮，並放入薑片然後等水開幾分鐘後把豬蹄撈出來，之後在鍋內放入少許油，之後接着放入白糖，少許醬油等！炒出糖色。然後，將豬蹄倒入國內，再加入耗油、生抽、大蒜、薑片、蔥，並不斷翻炒接下來...
豬蹄凍的做法

做蹄花凍時豬蹄切的可以大塊一點，反正最後是要去骨的；豬蹄焯好，一定要記得將浮沫洗淨，這樣煮出來的湯才清澈；豬蹄一定要煮熟爛，煮豬蹄水不要放太多了，不然豬蹄爛了，湯還有很多，太稀的湯，凍出來的蹄花凍就不Q啦。步驟/方法（01）鍋中...
買豬蹄時前蹄和後蹄要分清老屠夫教我4招簡單實用

簡要回答購買豬蹄時，我們往往難以分辨前蹄和後蹄，導致買到的豬蹄肉多或少不合適。透過觀察豬蹄的腳趾和豬蹄是否彎曲，還有豬蹄的褶皺和是否有蹄筋等情況，可以幫助輕鬆分辨前蹄和後蹄，買到肉多好吃的豬蹄。前蹄和後蹄的區別...
豬蹄燉白菜的家常做法

年節或者平時吃剩下的豬蹄，冷卻後變得發硬，不如剛出鍋的時候好吃，把冷卻變硬的豬蹄同大白菜一起燉，即增加白菜的鮮香味，同時又可以使豬蹄不那麼油膩，口感鹹香適中，色香味美，非常的好吃，下面小編就介紹一下豬蹄燉白菜的家常做法...
催奶下奶豬蹄湯是怎麼做的

最近很多朋友諮詢關於催奶下奶豬蹄湯是怎麼做的的問題，今天的這篇就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。操作方法（01）豬腳放姜、料酒、焯水撈出。（02）豬腳放入燉鍋，加蔥姜、黃豆，煮1小時。（03）加鹽、雞精、胡椒粉調...