豬蹄燉黃豆下奶嗎
養生3.29W
豬蹄有一定下奶的作用。 傳統醫學認爲,豬蹄有壯腰補膝和通乳之功,可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。不過產婦分娩之後身體消耗大,腸胃消化能力減弱,產後不要立即吃豬蹄,約在產後3-5天之後,視情況食用。 豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老。此外,豬蹄還有下奶的功效,膠原蛋白則一定程度上有助於上口的癒合,恢復面板彈性,特別適用於剖腹產後產婦催乳。
豬蹄燉黃豆湯下奶的做法一 材料:豬蹄1個、黃豆1把、姜2片、鹽3茶匙、蔬之鮮1茶匙、小蔥1根、料酒適量。 做法: 1、豬蹄切塊,洗乾淨,加入滿過豬蹄的水加入料酒煮開。 2、黃豆提前三個小時泡發。 3、掉好的豬蹄取出來。 4、姜蔥切段。 5、依次放入電壓力鍋水加到八的水位線。 6、選擇豬蹄按鈕軟爛即可。 7、出鍋前加入鹽調味即可,撒上蔥花。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法二
材料:豬蹄500g、黃豆150g、鹽適量、八角1個、香葉1片、橘子皮適量、桂皮適量、大蔥適量、姜適量、料酒適量、紅棗四顆。 做法: 1、準備豬前蹄250g,買的時候讓賣家斬塊。 2、買豬蹄的時候如果賣家有設備,可以讓他幫忙用火燙一下豬蹄,這樣用火燙過的豬蹄煮湯湯汁會容易變白。豬蹄洗乾淨,上面那層被火噴過的焦漬也要刮乾淨。 3、準備配料:大蔥兩段、紅棗四顆、橘子皮、香葉、八角、桂皮、薑片各適量。 4、準備黃豆150g,黃豆要提前3小時用清水泡好。 5、鍋中燒開一鍋清水。 6、下入豬蹄,煮到水再次燒開後繼續煮2分鐘撈出,撈出洗淨瀝乾水分備用。 7、把焯過水的豬蹄倒入砂鍋中,把步驟三中的配料一同入鍋,然後注入比豬蹄多兩倍以上的清水。 8、倒入一小瓶蓋料酒。然後開大火煮,待湯燒開後轉小火慢慢燉。 9、燉約30分鐘左右,湯汁漸漸變奶白色。 10、倒入泡好的黃豆。 11、轉大火燒開,鍋開後調小火繼續燉。 12、燉30分鐘左右添加適量食用鹽,攪拌均勻後關火出鍋。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法三 材料:豬蹄1個、黃豆100g、水髮香菇適量、幹辣椒適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、味極鮮適量。 做法: 1、薑切片,豬蹄砍成塊。 2、鍋入小半鍋清水,下入豬蹄,淋入料酒,焯去血水,撈出入涼水洗淨。 3、放入黃豆,幹炒1分鐘,炒香。 4、鍋中倒入半鍋清水,放入薑片,倒入豬蹄,水開後,撇去浮沫,放入幹辣椒、水髮香菇,蓋上鍋蓋小火煮2小時。 5、最後放入1勺半鹽,淋入味極鮮,蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘即可裝入湯碗上桌。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法四
材料:幹海帶15g、豬蹄400g、鹽適量、水適量、黃豆適量。 做法: 1、海帶浸發後切段備用。 2、黃豆浸泡備用。 3、豬蹄洗淨後氽水備用。 4、將所有材料放到電壓力鍋中,按“湯”鍵烹調。 5、烹調結束後可加鹽調味。 6、可以喝湯了。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法五 材料:豬蹄900g、黃豆250g、味極鮮醬油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、乾紅辣椒適量、十三香適量。 做法: 1、黃豆提前泡好,豬蹄洗淨,然後放到清水裏煮開去掉髒血腥味。 2、輔料備好。 3、另起一個開水,放上洗淨的豬腳和黃豆。 4、放鹽、十三香、料酒、味極鮮適量,燉至1~2個小時,燉至黃豆綿軟,豬蹄軟爛。 5、即可出鍋享用。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法六
材料:豬蹄1個、黃豆50g、話西梅2個、椰棗1個、鹽適量。 做法: 1、黃豆洗淨炒香。 2、豬蹄剁小塊,泡2小時以上去除血水,冷水加入豬蹄及黃豆,大火燒開後改小火燜煮2小時。 3、加入話西梅及椰棗繼續燜煮到豬蹄軟爛。 4、根據個人口味加入少許鹽調味就可以享用啦。
豬蹄燉黃豆湯下奶的做法一 材料:豬蹄1個、黃豆1把、姜2片、鹽3茶匙、蔬之鮮1茶匙、小蔥1根、料酒適量。 做法: 1、豬蹄切塊,洗乾淨,加入滿過豬蹄的水加入料酒煮開。 2、黃豆提前三個小時泡發。 3、掉好的豬蹄取出來。 4、姜蔥切段。 5、依次放入電壓力鍋水加到八的水位線。 6、選擇豬蹄按鈕軟爛即可。 7、出鍋前加入鹽調味即可,撒上蔥花。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法二
材料:豬蹄500g、黃豆150g、鹽適量、八角1個、香葉1片、橘子皮適量、桂皮適量、大蔥適量、姜適量、料酒適量、紅棗四顆。 做法: 1、準備豬前蹄250g,買的時候讓賣家斬塊。 2、買豬蹄的時候如果賣家有設備,可以讓他幫忙用火燙一下豬蹄,這樣用火燙過的豬蹄煮湯湯汁會容易變白。豬蹄洗乾淨,上面那層被火噴過的焦漬也要刮乾淨。 3、準備配料:大蔥兩段、紅棗四顆、橘子皮、香葉、八角、桂皮、薑片各適量。 4、準備黃豆150g,黃豆要提前3小時用清水泡好。 5、鍋中燒開一鍋清水。 6、下入豬蹄,煮到水再次燒開後繼續煮2分鐘撈出,撈出洗淨瀝乾水分備用。 7、把焯過水的豬蹄倒入砂鍋中,把步驟三中的配料一同入鍋,然後注入比豬蹄多兩倍以上的清水。 8、倒入一小瓶蓋料酒。然後開大火煮,待湯燒開後轉小火慢慢燉。 9、燉約30分鐘左右,湯汁漸漸變奶白色。 10、倒入泡好的黃豆。 11、轉大火燒開,鍋開後調小火繼續燉。 12、燉30分鐘左右添加適量食用鹽,攪拌均勻後關火出鍋。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法三 材料:豬蹄1個、黃豆100g、水髮香菇適量、幹辣椒適量、姜適量、料酒適量、鹽適量、味極鮮適量。 做法: 1、薑切片,豬蹄砍成塊。 2、鍋入小半鍋清水,下入豬蹄,淋入料酒,焯去血水,撈出入涼水洗淨。 3、放入黃豆,幹炒1分鐘,炒香。 4、鍋中倒入半鍋清水,放入薑片,倒入豬蹄,水開後,撇去浮沫,放入幹辣椒、水髮香菇,蓋上鍋蓋小火煮2小時。 5、最後放入1勺半鹽,淋入味極鮮,蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘即可裝入湯碗上桌。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法四
材料:幹海帶15g、豬蹄400g、鹽適量、水適量、黃豆適量。 做法: 1、海帶浸發後切段備用。 2、黃豆浸泡備用。 3、豬蹄洗淨後氽水備用。 4、將所有材料放到電壓力鍋中,按“湯”鍵烹調。 5、烹調結束後可加鹽調味。 6、可以喝湯了。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法五 材料:豬蹄900g、黃豆250g、味極鮮醬油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、乾紅辣椒適量、十三香適量。 做法: 1、黃豆提前泡好,豬蹄洗淨,然後放到清水裏煮開去掉髒血腥味。 2、輔料備好。 3、另起一個開水,放上洗淨的豬腳和黃豆。 4、放鹽、十三香、料酒、味極鮮適量,燉至1~2個小時,燉至黃豆綿軟,豬蹄軟爛。 5、即可出鍋享用。 豬蹄燉黃豆湯下奶的做法六
材料:豬蹄1個、黃豆50g、話西梅2個、椰棗1個、鹽適量。 做法: 1、黃豆洗淨炒香。 2、豬蹄剁小塊,泡2小時以上去除血水,冷水加入豬蹄及黃豆,大火燒開後改小火燜煮2小時。 3、加入話西梅及椰棗繼續燜煮到豬蹄軟爛。 4、根據個人口味加入少許鹽調味就可以享用啦。
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