怎樣做花生燉豬蹄
花生燉豬蹄是以豬蹄和花生仁爲主要食材的私房菜,是比較滋補的食物。那麼怎麼做呢?
操作方法
(01)花生米洗乾淨用冷水浸泡。
(02)豬蹄洗乾淨。
(03)豬蹄入鍋焯水後瀝乾水。
(04)備好蔥姜、大料、檸檬片。
(05)碗中加鹽。
(06)加料酒。
(07)加醬油勾兌成汁備用。
(08)焯過水的豬蹄放入壓力鍋內鍋。
(09)浸泡好的花生米放入壓力鍋內鍋。
(10)蔥姜、大料、檸檬片放入壓力鍋內鍋。
(11)加冰糖。
(12)倒入料汁。
(13)將壓力鍋內鍋放入壓力鍋通電。
(14)選擇營養燉,適中檔,壓力鍋開始工作。程序結束,有提示音,解壓後即可盛出享用。
(15)裝盤。
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