無花果汁有什麼作用?
無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分,能提高機體免疫功能,生津止渴。
現代研究發現,無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成及芳香物質苯甲醛,能提高機體免疫功能,生津止渴。可抑制癌細胞生成,可預防肝癌、胃癌的發生,延緩、抑制移植性肉瘤、自發性乳癌、淋巴肉瘤的發展或惡化,最終可致腫瘤壞死、退化。
擴展資料:無花果營養成分:每100克無花果中含有蛋白質1.0克,脂肪0.4克,糖12.6克,熱量242.4千焦,鈣49毫克,磷23毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.05毫克,維生素B1 0.04毫克,維生素B2 0.03毫克,尼克酸0.3毫克,維生素c1毫克。每100克無花果乾中含有蛋白質4.3克,脂肪0.3克,糖74.2克,熱量1325.1千焦,鈣270毫克,磷96毫克,鐵2.9毫克。
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