如何辨別不同部位豬肉?
梅花肉中夾雜白色筋條和少許脂肪,形如梅花圖案;裏脊肉是脊骨下面與大排骨相連的一條瘦肉;臀尖肉位於臀部的上面,肉質鮮嫩;前排肉肉質較老,有筋,容易吸水;五花肉的脂肪特別厚,和瘦肉之間又層次分明。
豬肉是我們日常生活中常見的一種食材,不論是炒菜還是包餃子都非常的美味,但是我們有時候買到豬肉後的口感和味道總是不一樣,這是因爲不同部位的肉,口感區別也大。
1、梅花肉也可以叫做肩胛肉,它的肉質會夾着很多白色的筋條和脂肪,像梅花的圖案。
2、裏脊肉是脊骨下面與大排骨相連的一條瘦肉。裏脊肉切、剁、炒、炸都可以,肉中無筋,是豬肉中最嫩的肉,可切片。
3、臀尖肉位於臀部的上面,肉質鮮嫩,可代替裏脊肉來用。臀尖肉又分前臀尖和後臀尖肉,前臀尖是緊挨豬前腿,向上一點兒的部位,肉質會稍嫩;後臀尖,也就是屁股後腿向上一點的部位,肉會稍硬,纖維稍粗。
4、前排肉位於前腿的上半部分,肉質較老,有筋,容易吸水,相比後腿肉來說,前排肉脂肪含量較高。
5、五花肉的脂肪特別厚,和瘦肉之間層次分明,是豬肚子上的肉。
6、坐臀肉位於後腿緊貼肉皮的一塊呈梯形的肉,前後薄中間厚。該肉全部爲瘦肉,肉質稍老,肌纖維較長,吃起來口感比較硬。
7、前腿肉又稱豬手,脂肪含量因活動量較少是後腿肉的兩倍。
8、後腿肉的脂肪比較少,有筋,後腿肉的中間有一塊健子肉是很多人喜歡的部位。
-
空間刷訪客的方法
(01)先把刷QQ空間訪問量的工具下載下來,之後就會看到有一個刷QQ空間人氣的圖標,點擊進入即可。(02)開啟上面的圖標就會進入到一個網站,先開啟網站的時候會有一個確認選項,選擇是;然後先把QQ空間刷人氣軟件版設定好,先把線程寫好,然後輸入自己要刷人氣的QQ。(03)然後在把滾動...
-
三八婦女節的禮物
每個人都要學會感恩,母親倖幸苦苦把孩子養大,並且把加照顧的那麼好,在這三八婦女節將要來臨之際,趕緊提前爲自己的母親或者是自己的愛人準備好禮物,表達對她們的愛,禮物不需要要多奢華,以下幾個禮物隨意來挑選個你喜歡的送給你母親吧。1、電影券或購物卡電影券或購物...
-
腳臭用什麼泡腳最好
腳臭對於大家來說,想必都不會覺得陌生,在日常生活中,總會聽見別人說腳臭,或者是自己也有一些腳臭。特別是在夏季,腳底出汗比較多的話,腳臭就會更加嚴重,還有不喜歡更換襪子的朋友,也是容易出現腳臭的情況。那麼面對腳臭,應該用什麼泡腳比較好呢?接下來我們一起來看看。操...
-
珂潤適合什麼年齡
珂潤主要的功能是補水保溼,因此,更適合年齡在18-25歲的女性使用,珂潤是日本花王旗下的一個藥妝品牌,是專爲乾性敏感肌而設的,性質溫和,就算是孕婦也是適合使用的。珂潤是日本的一個專爲敏感肌而設的藥妝品牌,曾經獲得COSME大賞。如果要問珂潤適合什麼年齡,因爲珂潤的水...