澳洲龍蝦刺身做法

龍蝦有很多品種，澳洲味道鮮美，喜歡海鮮美食的人們一般都會選擇，小編今天給大家分享澳洲龍蝦刺身做法！

操作方法

（01）選取生猛龍蝦，將龍蝦放血，用剪刀剪開

（02）把龍蝦頭與蝦身分開，把龍蝦殼退出，取出龍蝦肉

（03）用食用冰塊凍住龍蝦肉備用，將蝦尾剪開，將蝦殼剪開備用

（04）把食用冰打碎鋪冰船，藏好龍蝦頭，將冰船鋪上保鮮膜

（05）將龍蝦殼鋪兩好，擺好蝦尾，擺好花草裝飾，將龍蝦肉片開

（06）擺放整齊在船上，準備好介辣和豉油即可

特別提示

龍蝦要新鮮