澳帶做法,蝦黃翡翠煎炒澳帶
澳帶的美味想必很多人都知道,如何用這樣的一份食材做出特別的美食味道卻不是人人都知道的,今天同,我們介紹一款蝦黃翡翠煎炒澳帶可以將食材的色、香、味完全綻放出來,從而讓大家可以品嚐到一份屬於自己的家常味道,也讓自己的家人與朋友可以一起分享這份濃濃的海鮮美食的幸福味道。
操作方法
(01)按照菜譜的說明把各種的食材準備完畢,相關的食材需要洗淨與切好並放入不同的碗碟當中。
(02)澳帶用鹽、雞粉、蛋清醃製煎上色;讓其更加的美觀。
(03)白蘆筍、青蘆筍、胡蘿蔔改刀沸水過涼待用;
(04)在鍋中放入底油,再放入蒜泥、蒜末等進行炒製出香。
(05)往鍋中放入蝦黃濃醬與其實的調味料一起炒制。
(06)再放入之前炒過水的白蘆筍、青蘆筍、胡蘿蔔一起翻炒勾芡即可出鍋裝盤。
-
如何醃製出油的雞蛋
操作方法(01)原料:24個雞蛋1小碗鹽1杯高度白酒保鮮膜若干做法:雞蛋清洗乾淨,晾乾水分,注意,一定要晾乾水分哦!在白酒裏面泡一泡,20秒30秒都可以。然後滾上一層鹽用保鮮膜包好,這樣幹了以後鹽粒不會掉下來包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋裏,放到太陽下暴曬一個下午,據說這是出油...
-
怎樣包糉子?
端午節到了,糉子是餐桌上必備的美食。不同的地方包的糉子都不一樣,一些地方在糉子裏放肉、鹹蛋,一些放糖、綠豆、蜜棗等等。而我則喜歡吃素的,濃濃的糯米香。饞得你吃了一個還想吃一個。操作方法(01)將優質糯米用水淘2遍,再浸泡10分鐘。(02)將葉子的兩邊減去一點。(03)10...
-
怎樣在家做蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕好吃,做起來也不難,只要掌握以下兩個關鍵點,您也能做出鬆軟香噴的蜂蜜蛋糕!一是全蛋的打發。全蛋在40度左右的溫度下最容易打發,所以採用將打蛋盆坐在熱水裏的方式,讓全蛋液溫度升高,會有利於雞蛋的打發。但溫度不可過高,否則也會影響雞蛋的打發以及蛋沫的穩定...
-
芝士焗紅薯的做法
秋天,又到了吃紅薯的季節。操作方法(01)紅薯洗淨,對半切開,放入蒸鍋蒸熟。馬蘇裏拉芝士提前從冰箱裏取出軟化。(02)蒸熟後取出紅薯肉放入碗中,貿皮。皮不要留太薄,如圖的厚度即可。如果取薯肉的時候皮破了,可以用錫紙包住挽救。(03)薯肉裏放適量黃油攪拌,再放牛奶少許拌勻。...