怎麼判斷薏米新不新鮮 薏米怎麼挑選
薏米是非常不錯的食物,營養價值比較高,特別是用來煮粥口感更棒。那麼怎麼判斷薏米新不新鮮呢?如何挑選薏米?
操作方法
聞,想要看薏米是否新鮮,可以選擇聞的方式,看看有沒有散發出香味,一般來說聞起來特別香就意味着薏米的新鮮程度更高。
看光澤度,挑選薏米的時候還應該看它的光澤度,如果薏米看上去是黃白色的,質量還是很不錯的,或者看着很均勻,都是白色的也行。
看外觀,薏米新鮮程度高的,外觀最好選擇比較長點,而且看着很瘦小的,有時候去超市裏面購買薏米,會看到瘦小和肥胖的分開賣,這個時候選擇瘦小的性價比高點。
用手捏,在購買薏米的時候還能用手去捏一下,要是捏着薏米沒有什麼變化,這就說明還不錯,要是一捏就全部碎掉了,最好不要購買。
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