新鮮玉米怎麼炒好吃
玉米對人體健康有很大功效,且玉米屬於粗糧,吃得再多一般也不會叫人發胖,所以大家平日要多吃一些玉米。今天不教大家做煮玉米、烤玉米亦或是玉米餅之類,今天教大家炒新鮮玉米的做法,一起來看看吧。
操作方法
生的玉米粒剝下來,將裏面殘留的玉米鬚挑出來,玉米粒是不用清洗的。
準備些新鮮青豆,胡蘿蔔切丁,臘肉切丁,沒有臘肉的可以選擇火腿。蔥切末姜切絲。
鍋里加一點點玉米胚芽油,燒熱之後把薑絲放進去,然後放進去玉米粒炒,玉米粒變色之後裝進盤子裏。
鍋裏重新倒一點點油,把青豆胡蘿蔔和臘肉丁(火腿丁)放進去炒熟,將玉米粒倒進鍋裏,加上一點點食鹽與蠔油,撒點蔥花就可以出鍋。
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