怎麼識別蘑菇是否有毒?
蘑菇是一樣很常見的食物,大雨過後,都會有蘑菇從土裏冒出來,這時候去採摘的蘑菇也是最新鮮的,那麼怎麼識別蘑菇是否有毒呢?小編給大家支幾招。
操作方法
(01)看顏色:我們都知道,大部分的東西是顏色越鮮豔,毒性就越大,蘑菇也不例外,根據蘑菇的顏色就可以初步判斷蘑菇是否有毒了。有毒蘑菇多是帶有紅色、黃色、綠色、紫色等這種鮮豔的顏色。
(02)聞氣味:無毒蘑菇和有毒蘑菇的氣味是不一樣的。無毒蘑菇聞起來是一種特殊的香味,比較清新。而有毒蘑菇聞起來就比較難聞,比如泥腥味,或者是一股辛辣味。
(03)看分泌物:無毒蘑菇的分泌物比較乾淨,如水一般透明,但是有毒蘑菇的分泌物多爲褐色、灰色,而且分泌物比較濃稠。
(04)看蘑菇的生長地方:無毒蘑菇多生長於比較乾淨的草地,樹幹處,而毒蘑菇常生長於比較潮溼骯髒的泥土帶。
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