順德北滘美食攻略
今天的這篇和大家聊一聊關於順德北滘美食攻略的問題,希望能夠幫助到有需要的朋友。
操作方法
(01)碧江地區吃玩兩全如果不僅要品嚐美味,還想在北滘感受一下嶺南水鄉風情,可以選擇到碧江地區。這裏有廣東省重點文物保護單位碧江金樓,還有以百年民居改建的德雲居。看到青磚瓦房,古色古香,感覺時光也似乎回到了過去。
(02)行車路線:從廣珠西線高速陳村、碧江出口下,碧江村距離高速公路口僅5分鐘車程。在陳村花壇掉頭沿105國道朝進入碧江村後沿碧江大道直走,走到盡頭就可以找到碧江金樓。
(03)去北滘必嘗的十款美食卜卜蜆:美味是當然,重要是在眼前熟透,安全!菊花魚生:順德菜的極致代表,價格堪稱業界良心。
(04)特色大盤魚四、五斤的大魚與河蝦、白貝一起上,視覺效果強烈,各種鮮味交織,口感豐富。
(05)順德小炒以往是魚配蔬菜爲主流,近年來加入魷魚絲、蝦乾等新食材,更惹味。蔬菜三鮮雲耳、青椒和芹菜熟熱後再涼拌,爽口、開胃、營養。
(06)新鮮水果菜將自家種植的無公害水果,包括香蕉、火龍果等入菜,以時令水果爲主材,味道不僅獨特惹味,而且蘊含養生菜的精髓,代表作有火龍果炒牛柳、新派陳村粉。炸牛奶順德名菜之一,北滘也有不錯的炸牛奶供應,而且作爲飯後甜品,牛奶溫油炸後,外皮脆而不硬,內心鮮嫩可口,還具有鮮奶的味道和營養。
特別提示
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