哺乳期雞湯的做法

哺乳期的雞湯儘量清淡，所以一些各種大補的藥材就不需要加，要熬出真正的雞肉營養，同時還要美味，下面介紹下一種做法之一。

操作方法

（01）先把整隻雞清理好，雞屁股去掉

（02）用清水洗淨，分塊待用

（03）白蘿蔔洗淨切塊，香茹洗淨去掉根。姜、蔥、蒜切碎。

（04）用電飯鍋洗淨加適量水。

（05）雞肉分塊後直接入鍋、加適量鹽、料酒，燉。這期間把煮出的泡沫、血水都撇掉不要！撇約3－5次就行了。這樣湯更健康。（電飯鍋直接按煮飯按鈕。）

（06）雞肉燉約30分鐘後，加入整理好的香茹和白蘿蔔，嘗下鹹淡，再調下調料（根據個人口味，偏清淡就行）

（07）蓋電飯鍋的蓋子上加一雙筷子支撐住，避免電飯鍋裏的雞湯溢出來。

（08）再燉約30－50分鐘就好了。根據雞肉的熟爛情況，哺乳期的雞湯就做好了，原汁原味，還不失營養和美味，而且還沒加其它補藥亂補。是真正的健康食品。

注意根據口味調湯，湯可少可多。

調料簡單，而且雞肉香茹自帶美味，不需要加更多的調料。