花生豆拌黃瓜的做法

去早餐店吃飯的時候，總會有這道花生豆拌黃瓜，跟粥搭配着一起吃，很是舒服。下面就把我做的步驟分享給大家。

操作方法

（01）準備好花生和黃瓜。

（02）將花生剝皮，如果發現壞豆，就挑出去扔掉。

（03）把花生豆洗淨後泡水3小時。

（04）在鍋內燒開水後，放入泡過的花生豆煮制。

（05）煮制的過程中，放入3粒大料瓣和5粒花椒。

（06）將黃瓜洗淨後切成小塊。

（07）待花生煮熟後，撈出晾涼。

（08）花生涼透後，放入黃瓜。

（09）然後依次放入鹽和味精，攪拌均勻。

（10）裝入盤中，就可享用了。

特別提示

如果喜歡香油，也可以加香油攪拌食用。