蟶子怎麼吃？—爆炒蟶子

即使是簡單的家宴，桌上也不能少了海產。一盤蟶子，伴你度過歡樂時光。

操作方法

（01）將蟶子提前浸泡在水中吐沙洗淨，生薑切絲，香蔥切段備用。

（02）熱鍋中入冷油，炒香薑絲和香蔥段。

（03）在鍋中加入蟶子，調入黃酒和海天特級一品鮮醬油一起翻炒片刻即可。

特別提示

蟶子需處理乾淨後再加工，浸泡時， 在水中加入一點海鹽可以讓蟶子吐沙更徹底。

海天特級一品鮮醬油的濃厚 香味可以讓海產品味更鮮美。