怎樣做出美味爽口營養的西芹炒肉?
西芹是芹菜的一種,味道很是爽口,我們一般可以用來炒肉食用,今天給大家介紹一道好吃美味的西芹炒肉的做法。
操作方法
(01)首先我們取適量的西芹,把它擇好,然後用清水沖洗乾淨後,瀝乾水分後備用
(02)取適量的豬肉洗淨後切成厚薄均等的薄片,可以把豬肉放入冷藏箱中冷藏片刻,這樣比較好切
(03)鍋中放入適量的油,倒入薑片,然後把肉片倒入鍋中進行翻炒,用大火炒至七八分熟,調入少許料酒
(04)然後把切好的西芹一起倒入鍋中,用大火進行翻炒,調入適量的鹽,味精,胡椒粉繼續翻炒
(05)調入少許生抽,最後炒熟後盛出即可
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