生汆丸子的做法

生汆丸子做法和材料都很簡單，卻味美又營養，很多人都喜歡吃，如果你家裏有包餃子或者餛飩剩下的豬肉餡的話，不妨也試試吧。

步驟/方法

（01）肉餡中調入蔥花，薑末，香菇碎，醬油，料酒，鹽和芝麻油，用筷子沿同一方向攪拌出勁兒，醃製十分鐘備用

（02）玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁，水焯熟備用

（03）水燒開後，用手捏肉餡成圓球形狀，下入鍋中

（04）等全部飄起來，下蔥花、薑絲

（05）放蝦皮、紫菜

（06）放玉米青豆粒

（07）加入適量的生抽、鹽、胡椒粉、芝麻油

（08）加青菜即可出鍋

特別提示

喜歡香菜的朋友，加進去一些會更出味兒

建議放胡椒粉，很有味道 84761383010