蒜蓉豇豆的做法
蒜蓉豇豆這道菜清爽可口,做法簡單,趕緊做一道給家裏人吃吧。
操作方法
(01)備好食材,豇豆最好買比較嫩的。
(02)把豇豆清洗乾淨後,切成3釐米左右的條。
(03)大蒜剁成蒜泥備用。
(04)鍋內燒開水,開鍋後放入豇豆焯水煮熟,放入豇豆後,要往鍋內放入一勺鹽,使豇豆更鮮綠。
(05)煮熟的豇豆立刻放入涼水中拔涼。
(06)然後放在笊籬上瀝淨水分。
(07)待瀝淨些水分後,將蒜泥、鹽、糖、香油分別放入豇豆中攪拌。
(08)攪拌均勻後,裝入盤中就 可食用。
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