玉米怎樣能變得更甜以及煮玉米的做法
玉米中除了水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,還含有核黃素等其他營養物質,透過對水稻、小麥、玉米等主食的營養成分研究發現:玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。
降低人體膽固醇
膽固醇高的人堅持每天吃點玉米,可以有效的降低膽固醇。
玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子,進入體內之後和一些致癌物結合讓其失去致癌性,玉米中的胡蘿蔔素進入人體後轉化爲維生素A,同樣起到抗癌的作用。
操作方法
(01)把玉米洗淨,將玉米身上的毛毛去淨
(02)把玉米放入高壓鍋,把鹽和蔥姜放入
(03)水開煮兩分鐘就好了,美味的玉米開吃啦
特別提示
加鹽可以讓玉米粒的糖分得到充分揮發,但加入太多的糖會使玉米變得鹹澀,所以一定要加入適量的糖,一般100克的玉米加入0.3克糖就夠了
-
香辣花甲的做法
花甲又名花蛤,是一海鮮菜品類。製作方法簡單,味道鮮。操作方法(01)把買來的活花蛤放入鹽水中一個小時吐沙。(02)把吐好沙的花蛤用清水煮一下,水開斷生即可。然後逐個把花蛤腸子內的髒東西擠出,沖洗乾淨備用。(03)坐鍋上火,倒入色拉油,油熱後倒入蒜末和辣椒段,煸出香味,加入清...
-
怎麼做炸素丸子
寶寶不愛吃胡羅卜蔬菜怎麼辦?好多家長都很頭痛這個問題,今天我做了胡羅卜的丸子,分享給大家,親們可以換成其他的蔬菜,簡單幾步做出美味的素食小吃,寶寶一定喜歡的,快跟我一起動手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡蘿蔔刨成絲再用到切幾下(03)打入雞蛋放入麪粉,少許澱粉再...
-
美食#竹筍如何切成扇形
竹筍如何切成扇形,要先把竹筍去皮,然後對半切開,最後將對半切開的部份拼在一起,切出扇形即可。操作方法(01)把竹筍最外面硬皮先剝掉,如圖。(02)用刀把裏面硬的一層切掉。(03)把兩個裏面竹筍裏面硬的一層全部去幹淨。(04)頭頂部份切掉。(05)將去了皮的竹筍對半切開。(06)把對半切...
-
一看就會的殺魚步驟
魚,大家都熟悉。將它做成各種各樣的美味,大家也都品嚐過。相信喜歡吃魚的朋友可不在少數,那麼你們都親手殺過魚嗎?很多不常進出廚房的親們可能會覺得有些生疏,其實這只是因爲自己沒有實踐過,真正操作起來很簡單的。現在將自己殺魚過程分享出來,希望能幫到大家。操作...