如何炒車螺才香
車螺營養特豐富。不僅含有豐富的蛋白質,粗脂肪,而且還有人體必需的十種氨基酸。車螺有多種做法,可以做湯,也可以炒着吃。如何炒車螺才香呢?我們一起看看吧。
操作方法
(01)準備好車螺,洗淨,再放入鍋裏用熱水燙洗一下或者稍微煮一下。煮一下車螺就開了。
(02)準備好姜,蒜子,把姜洗淨去皮,切片或顆粒。
(03)把鍋洗淨,待到加熱鍋起魚眼泡的時候,灑3勺油到鍋裏。
(04)加油熱鍋以後,把蒜子放入炒,再把車螺放入炒。炒一會兒,再把姜加入。
(05)炒大約6分鐘,可以加入一點酒,加入小半勺鹽。
(06)加鹽炒一下後可以加入一點醬油,8,9分鐘後,香味噴鼻的時候就可以開鍋了。瞧,那美美的樣子,聞一聞那香香的味道,迫不及待地就想吃一口。這味道,孩子特別愛吃。
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