酷知百科網豬肉燉白菜的做法
家常菜3.27W
工具/材料
豬肉250克 白菜500克 粉條適量 蔥姜適量
操作方法
首先我們選擇食材，新鮮五花肉250克，白菜500克，蔥姜適量。
將五花肉切片，放入薑絲，蔥絲，耗油，料酒，老抽，五香粉，醃製10分鐘。將白菜切絲洗淨備用。
倒入鍋中適量植物油，油熱後放入醃好的五花肉，然後小火翻炒片刻，這樣炒出來的五花肉不油膩，接着放入切好的白菜，倒入少量水。
水開後放入粉條，然後加入適量食用鹽，準備出鍋是放入適量雞粉，翻炒均勻即可出鍋。
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