如何做小饅頭好吃?
小饅頭是許多小朋友都愛吃的小零食。那麼如何做小饅頭才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
食材:酵母2克,麪粉250克,白砂糖20克,水130克,紅豆沙適量。
操作方法
首先將酵母放到溫水化開,如下圖所示。
接着把麪粉,白砂糖,酵母和水一起倒入盆中,攪拌均勻,如下圖所示。
然後把麪粉搓揉成光滑的麪糰,如下圖所示。
接着分成四個大小差不多的劑子,如下圖所示。小貼士:用南瓜汁調成黃色劑子,用紅曲揉成粉紅色劑子,用蝶豆花粉揉成灰色劑子。
然後用擀麪杖把所有的劑子擀成薄餅,如下圖所示。
接着用刀切成長條,如下圖所示。
然後在裱花袋當中裝入紅豆沙,如下圖所示。
接着把豆沙擠入麪餅中,如下圖所示。
然後搓成長條,如下圖所示。小貼士:長條的粗細大家建議參考手指頭粗細就可以了。
接着用刀切成小塊,如下圖所示。
切好後襬好陣型發酵1.5倍左右,上鍋蒸15分鐘,悶五分鐘再開啟鍋就可以了。
一道美味又健康的小饅頭就做好了,希望大家能夠喜歡。
-
怎樣熬大骨頭湯好喝?
大骨頭含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣,它味道鮮美,肉質細嫩,是人們特別喜愛的美食,用大骨頭來熬湯,是非常好的補品,那麼怎樣熬大骨頭湯好喝呢?操作方法(01)將大骨頭用鋸子鋸成小節備用,這樣可以避免它的骨髓流失,味道更鮮美;(02)將姜、蒜洗淨切好備用;(03)將切好的姜蒜倒入大骨頭中...
-
八爪魚炒韭菜
八爪魚又名章魚。含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。章魚富含牛黃酸,能調節血壓,適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的...
-
醃製芥菜的方法
芥菜是北方用的一種醃菜,有點像南方的梅乾菜和其它地區的雪裏蕻。秋冬季是芥菜醃製的大好時機,天氣過熱,醃製的芥菜容易發酸,天氣過冷芥菜容易上凍。此時是醃製芥菜的時節。下面說說醃製芥菜的具體方法,請供參考。操作方法(01)將芥菜沖洗乾淨後,泡上15分鐘。(02)用刀子將...
-
青椒煎蛋的做法 怎麼做辣椒煎蛋
辣椒煎蛋怎麼做好吃,本人比較喜歡把辣椒垛碎熟到五六分熟的時候,再加雞蛋去攪勻再次下鍋去煎,下面看看我是怎麼做的。操作方法(01)辣椒垛碎,還有蒜頭,蒜頭是去雞蛋的腥味用的。辣椒不太太碎瞭如下圖所示就可以了。(02)首先把鍋燒熱,不要放油。把辣椒倒進去快速的炒動,不...