饅頭、窩頭如何做更好吃
食品1.63W
[導讀] 在我們的日常生活飲食中,饅頭是常吃的主食之一。而一些人羣和地區的主食現在還包括窩頭,其實窩頭作爲粗糧,對於我們生活在城市中的人也是非常有益處的。可是你知道嗎,看似簡單的蒸
在我們蒸饅頭之前,可在發麪內放進少量的啤酒,這樣蒸出來的饅頭味道不錯哦。當然還可以加些玉米面(玉米麪中含有豐富的營養素,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品,所以可以經常吃些玉米麪),要把玉米麪經開水燙一下,再摻進發面裏,做出來的饅頭就會帶有糕點的風味。豆麪
蒸窩頭時不僅可以加玉米麪,還可以加些豆麪。也許您在蒸窩頭時沒有現成的豆麪,該怎麼辦呢?可在蒸窩頭時每斤玉米麪裏放半塊豆腐,捏碎後和勻,也可以達到放入豆麪的效果,且蒸出的窩頭更加鬆軟好吃。用鮮豆漿蒸
豆漿,大部分人都很喜愛的一種飲品,也是一種老少皆宜的營養食品。每天早上一杯鮮豆漿可以爲我們提供充足的鈣,長期飲用對我們的身體都是有益處的。親,你知道嗎,豆漿除了可以當早點外,它還可以用來蒸窩頭,蒸窩頭時加入少許豆漿,它蒸出來的窩頭既鬆軟又香。桂花窩頭
也許你想換種窩頭口味,想做桂花窩頭。那麼,桂花窩頭該怎樣做呢?我們需要準備好面,350克的玉米麪和150克的豆麪(如果您不喜歡豆麪,可以不放,根據自己的口味進行加面)放到盆裏,一邊用開水燙麪,一邊用筷子攪爲疙瘩狀,再蓋好鍋蓋燜上半個小時。然後放50克紅糖、50克麻醬(您可以根據個人口味進行增減)以及25克鹹桂花,將它們攪拌均勻,拌勻之後再做成小窩頭,最後就可以上鍋蒸了,半個小時左右的時間,桂花窩頭就做成了。
怎樣做饅頭更美味
啤酒來幫忙在我們蒸饅頭之前,可在發麪內放進少量的啤酒,這樣蒸出來的饅頭味道不錯哦。當然還可以加些玉米面(玉米麪中含有豐富的營養素,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品,所以可以經常吃些玉米麪),要把玉米麪經開水燙一下,再摻進發面裏,做出來的饅頭就會帶有糕點的風味。豆麪
蒸窩頭時不僅可以加玉米麪,還可以加些豆麪。也許您在蒸窩頭時沒有現成的豆麪,該怎麼辦呢?可在蒸窩頭時每斤玉米麪裏放半塊豆腐,捏碎後和勻,也可以達到放入豆麪的效果,且蒸出的窩頭更加鬆軟好吃。用鮮豆漿蒸
豆漿,大部分人都很喜愛的一種飲品,也是一種老少皆宜的營養食品。每天早上一杯鮮豆漿可以爲我們提供充足的鈣,長期飲用對我們的身體都是有益處的。親,你知道嗎,豆漿除了可以當早點外,它還可以用來蒸窩頭,蒸窩頭時加入少許豆漿,它蒸出來的窩頭既鬆軟又香。桂花窩頭
也許你想換種窩頭口味,想做桂花窩頭。那麼,桂花窩頭該怎樣做呢?我們需要準備好面,350克的玉米麪和150克的豆麪(如果您不喜歡豆麪,可以不放,根據自己的口味進行加面)放到盆裏,一邊用開水燙麪,一邊用筷子攪爲疙瘩狀,再蓋好鍋蓋燜上半個小時。然後放50克紅糖、50克麻醬(您可以根據個人口味進行增減)以及25克鹹桂花,將它們攪拌均勻,拌勻之後再做成小窩頭,最後就可以上鍋蒸了,半個小時左右的時間,桂花窩頭就做成了。
溫馨提示
對於做饅頭時用到的麪粉和配料的克數,只是一個參考,您可以根據自己的需要和口味進行調配,想不想親手做饅頭嚐嚐,快來試試吧。-
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