怎樣做香炒糯米飯？

糯米營養豐富，含有蛋白質，脂肪、維生素B、鈣、磷、鐵、鋅等物質。
香炒糯米飯風味獨特，滋陰補賢。

步驟/方法

（01）糯米提前浸泡4小時以上。浸泡好的糯米到入蒸籠，大火蒸蒸20分鐘。

（02）幹香茹提前洗淨泡軟。

（03）幹蔥頭切細粒，用油炒至焦香，盛出待用。

（04）鍋裏放底油，倒入肉碎炒變色，加入香菇粒、雜蔬粒炒香。

（05）將蒸過的糯米倒入肉碎雜蔬粒中翻炒，加入已經炒香的幹蔥，加入適量的鹽調味，最後加入二分之一醬油上色，攪拌均勻即可。