減脂餐這樣做 高蛋白飽腹感十足營養好吃不長肉

簡要回答

減脂餐，讓我願意天天減肥。高蛋白的飲食給予我充分的飽腹感，而且富含營養，不會增加體重。由於春節的臨近，我開始擔心美食的誘惑會使我重新增重五斤、八斤，使之前的減肥努力付之東流。制定了一個爲期兩週的飲食計劃，希望在過年之前再次控制體重，最好能減輕幾斤，這樣就算過節時體重再增加一些也無所謂了。

減肥的關鍵是養成良好的飲食習慣，但不能透過節食來餓肚子。在減脂期，飲食應該保持營養均衡，包括主食、肉類和蔬菜，不能缺一。我們追求低碳水化合物和高纖維膳食的攝入，將優質蛋白質和維生素完美結合，既能吃飽又能吃好，不會增加體重。這款糙米雜蔬牛排飯非常適合減脂期的飲食，它富含高蛋白、低脂肪，營養豐富且具有良好的飽腹感。大口吃一份也不用擔心會增肥，可以說是減肥餐中的翹楚了！

糙米雜蔬牛排飯
一、所需食材：
180克原切牛排、100克糙米飯、西蘭花、黃瓜、口蘑、玉米粒、青豆、海鹽、黑胡椒、橄欖油、聖女果。
二、油醋汁：
1勺橄欖油、1勺醋、1勺蜂蜜、半勺白芝麻、半勺碎黑胡椒。
三、製作步驟：
1.取出牛排，讓其自然解凍。用廚房紙吸去表面的水分，用適量的海鹽和黑胡椒碎均勻地塗抹在牛排的兩面上，靜置五分鐘左右。
2.準備好青豆、玉米粒、西蘭花、口蘑、聖女果和黃瓜，切好備用。
3.在一個小碗中加入1勺橄欖油、1勺醋、1勺蜂蜜、半勺白芝麻和半勺碎黑胡椒，攪拌均勻，製成油醋汁。
4.將鍋中的水燒至沸騰，放入青豆和玉米粒，煮約三分鐘，然後加入口蘑和西蘭花，再燙兩分鐘，撈出備用。
5.在鍋中倒入橄欖油，大火燒熱後放入牛排，每面煎約三十秒。
6.如果有條件的話，可以加入迷迭香和大蒜，每面再煎約三十秒，然後封邊再煎二十秒。（具體的煎製程度可根據個人口味來定）
7.取出煎好的牛排，靜置3-5分鐘，讓其更加香嫩多汁。
8.在一個大碗中盛入糙米飯並鋪平，擺放各種蔬菜，使顏色搭配得好看。
9.將牛排切成條狀，擺放在中間位置，食用前淋上調好的油醋汁即可。
這是一份營養均衡且飽腹感十足的減脂主食，趕快嘗試一下吧！
四、小貼士：
選擇原切牛排的品質和口感更好，解凍時應讓其自然解凍，切忌使用水洗滌。其他配菜可以根據個人喜好自由搭配。