香拌幹豆腐絲的做法

今天給大家介紹一下香拌幹豆腐絲的做法。

操作方法

（01）將千張洗淨切成窄條狀

（02）加入少許鹽下鍋焯兩三分鐘，撈起濾水備用

（03）胡蘿蔔去皮洗淨切細絲

（04）香菜去頭洗淨切小段

（05）取適量香脆椒裝在保鮮袋裏面，用擀麪杖壓爛

（06）千張，胡蘿蔔絲，香菜，香脆椒末，生抽些許，都倒在同一個盤子裏攪拌均勻

（07）裝盤即可食用

特別提示

配菜可以自由搭配，不喜歡香菜的也可以換成黃瓜等