小蔥拌豆腐如何做？

有句歇後語說的是一道清淡可口的美食，小蔥拌豆腐----一清二白。
夏天到了，餐桌上少不了涼拌菜，很爽口，今天就教給大家如何做小蔥拌豆腐。

操作方法

（01）準備好一塊豆腐。

（02）把小蔥擇乾淨，洗好。

（03）把豆腐切成小塊，用水焯好。

（04）把小蔥切碎，盛盤。

（05）小蔥和豆腐放到一起，加入適量食鹽、少許味極鮮、少許醋，再淋上點香油。小蔥拌豆腐就做好了。

（06）還可以把豆腐用勺子碾碎了，和小蔥段攪拌均勻，也很好吃。