酷知百科網爆炒菜薹的作法
家常菜2.19W
爆炒菜薹的作法
操作方法
（01）菜薹沖洗乾淨後對切斷
（02）鍋中煮開水，把菜杆子先放後放菜葉，快速焯水後取出；熱鍋冷油
（03）放入菜薹大火煸炒（根據個人口味加適量鹽）；加1勺辣椒醬翻炒即可出鍋
烹飪小技巧
（01）根據個人口味加入適量的辣椒醬
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