固元膏的製作方法
固元膏,是補血養元的食品,每天服用,具有很好的衣補效果。固元膏中的阿膠,紅棗,可以補血,還有黑芝麻,核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,特別適合婦女長年
服用,而且也適合老年人補血,補腎,治療咳喘效果也很好。其實,固元膏的製作方法也是比較簡單的,自己動手也可以製作哦!
步驟/方法
(01)將阿膠和冰糖敲碎,打成粉末備用。
(02)鍋內加黃酒加熱,黃酒煮沸後將阿膠和冰糖粉末倒入鍋內攪拌均勻。
(03)將去核紅棗放入鍋內煮30分鐘,把阿膠充分的煮進紅棗裏,紅棗煮的很飽滿呈圓形時即可。
(04)把核桃、芝麻、枸杞倒進阿膠鍋內攪拌均勻。
(05)把鍋內的食材盛在一個內壁抹了香油的容器裏壓實。
(06)自然晾乾後(大約10小時完全乾透),即可切片食用。
特別提示
製作固元膏的時候要特別注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易變質,<br/>也容易導致熬出來的膠結不成塊。
怕滋膩的人,可以減少阿膠的用量,但不要減少太多,否則就不會變成“膏”了。給小孩吃的,可以用比較淡的酒。甚至有人換成紅酒,也是可以的。<br/>糖尿病人配方:可以去掉冰糖,加入1兩的枸杞子;<br/>便祕配方:可以加入2兩松子仁;<br/>氣虛配方,可以加入1兩桂圓;<br/>失眠配方:可以加入1兩的酸棗仁。
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