包包菜的做法
圓白菜也叫捲心菜,它的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些。捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,它排在第五位。那麼多的功效,大家可以唱買來吃噢!
我昨晚炒了一盤,相當好吃,不信您試試!
操作方法
(01)1,捲心菜用手撕下葉子,不用刀切。胡蘿蔔去皮,切絲,米粉用溫水洗淨,再浸泡軟。
(02)2,鍋燒熱,加少量油,放入豬肉絲,薑片炒變色,再加適量老抽,炒肉習慣加老抽,一是去味增香,一是調色。
(03)3,放入捲心菜葉子和胡蘿蔔絲,翻炒至軟
(04)4,放入泡好的米粉,炒均勻,加適量生抽,鹽,開水,煮一下入味了就可以出鍋,香噴噴的。這是可當菜也可以當飯吃的,很好吃。
特別提示
好吃請收藏做法哦😄
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