家常燉芸豆要怎麼做纔好吃

每年，媽媽都會凍上一些芸豆。一是小刺蝟特別喜歡吃芸豆；二是這個時候的芸豆一般都不好吃，所以這凍芸豆就派上用場啦！今天做了一次，很不錯哦！

操作方法

（01）熱鍋放油，倒入切好的肉片。

（02）放入生抽，再放入凍芸豆。

（03）加水、加鹽，大火燉，再放入五香粉。

（04）湯汁收好時放入味精。

（05）湯汁收好時放入味精。

特別提示

1、做這個菜一定要放生抽，否則不好吃。<br/>2、因爲凍芸豆在凍之前就焯過水了，這次做之前又焯了一次水，所以就不需要燉太久了。